チョウザメ保護の為、キャビア取引は凍結

 絶滅の恐れのある野生の動植物の国際取引を規制するワシントン条約の事務局(CITES、ジュネーブ)は3日、チョウザメ類の保護のため、高級食材キャビアの取引を当面凍結すると発表した。
ただし、養殖チョウザメのキャビアは対象外なのでキャビア禁止ではない。 朝日新聞より

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